什么是世界主義者(Cosmopolitan)？

cosmopolitan或cosmo是一種雞尾酒，很多人認為是她在1985年左右發明的。她說，這種飲料的真正發明者是一個有爭議的問題，有些人聲稱這種飲料是更早發明的。例如，明尼阿波利斯的調酒師尼爾·默里（Neal Murray）也功不可沒1975年...

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• 發布于 2020-07-11 11:10
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什么是煎餅(Frittata)？

煎餅是一種意大利菜，其成分與煎蛋餅相似。然而，與煎蛋餅不同的是，煎蛋餅并不是折疊起來放在爐頂上完成的。煎餅的大多數變種都是先在爐頂上放幾分鐘，直到雞蛋混合物的底層凝固，然后在烤箱里烤半個小時一小時取決于大小和食...

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• 發布于 2020-07-11 11:10
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什么是油炸香蕉(What Deep-Fried Bananas)？

油炸香蕉是一種比較不尋常的香蕉沙漠，可以用普通的黃色香蕉，也可以用不太甜的親戚芭蕉做成。薄薄的香蕉片可以炸成酥脆的薯片，但較厚的香蕉片可以做成較軟的香蕉沙漠。在油炸之前，香蕉片通常用甜面糊覆蓋，吃完后，應該用吸水...

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什么是腌雞蛋(Pickled Eggs)？

腌雞蛋是沙拉和三明治的一種流行的添加品，很多人喜歡自己吃，也喜歡喝一兩杯冷啤酒。腌制過程既能保存雞蛋，又能給雞蛋帶來濃烈的味道，同時又能保持所有的營養價值。基本上，腌雞蛋是通過結合煮熟的，帶殼雞蛋，水、醋、鹽和各種...

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什么是凱撒沙拉(Caesar Salad)？

凱撒沙拉是一種經典的沙拉，用生菜、面包片、磨碎的帕爾馬干酪和一種調味料做成。這種基本的沙拉深受不同階層的人的歡迎，世界各地都供應和出售各種各樣的基本凱撒。許多餐館的菜單上都有某種形式的凱撒，而且通常都是在家...

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什么是糖果模具(Candy Molds)？

糖果模具是用來制作各種形狀和類型的糖果的設備。其中一個更受歡迎的糖果模具是軟板模具，它包含許多用于制造多塊糖果的型腔。商業糖果模具有時也由金屬制成，通常是不銹鋼。 薄荷糖是用圓形糖果模具制作的。 片狀糖果模...

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有條是什么(Youtiao)？

油條，或油條，是一種油條，在中國是一種很受歡迎的中國早餐食品，這種油條是用酵母做成的，中間連著油條一對一對地油炸，做成一個外脆里軟的酥餅，塞滿肉，或切碎放在湯里。 油條在中國是一種很受歡迎的早餐食品。 作為早餐食品，尤其...

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什么是Hibachi(Hibachi)？

在西方，hibachi是一種小型便攜式烤架，靈感來自日本的shichirin。在日語中，hibachi實際上是一種取暖器，傳統上在冬天用來給房間取暖。就像許多借用的概念和詞匯一樣，hibachi隨著它在太平洋上的傳播而演變。這可能會讓跨海的...

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什么是粗壯(Stout)？

烈性啤酒是一種啤酒，它的特點是顏色深，烤得很重。這種類型的啤酒是用大量烘干的麥芽釀制而成的。與啤酒不同的是，它使用的是頂部發酵的酵母。今天，這一術語被用來描述味道和重量最重的啤酒。 黑啤酒分為兩類： 苦的 或 甜的...

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什么是拉迪切塔(Radichetta)？

菊苣菜是菊苣科的一種綠葉蔬菜，和其他菊苣科植物一樣，它有一種獨特的略帶苦味的味道，這種味道隨著年齡的增長而增加。這種植物非常容易種植，即使在寒冷的氣候下也能茁壯成長，大型的蔬菜水果店和市場也可能會種植這種蔬菜，尤...

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• 發布于 2020-07-11 11:09
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什么是紅色美味的蘋果(Red Delicious Apple)？

紅色美味蘋果是一種美國水果，1880年由一棵偶然的幼苗無意中培育而成，自1892年向公眾介紹以來得到了廣泛的栽培。這種蘋果最早的版本是淡黃色的圓形果實，但由于生長條件、施肥和收獲的變化，紅色美味變成了更橢圓形蘋果的形...

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• 發布于 2020-07-11 11:09
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什么是塔庫(Takuan)？

日本以其豐富多彩、獨特的菜肴而聞名，它是一種傳統的日本泡菜，是許多人喜愛的食物，無論是日本還是國外。它也被稱為Takuan zuke或takuwan，它是由經過特殊處理的蘿卜制成的，它通常在餐后食用。 大全是日本非常受歡迎的食物...

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• 發布于 2020-07-11 11:09
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什么是庫爾查(Kulcha)？

Kulcha是一種印度扁平面包，類似于naan，通常與一種辛辣的鷹嘴豆菜一起食用。它在印度北部最受歡迎，早餐時吃，午餐或晚餐時填充不同的餡料。雖然制作簡單，酸奶最好放在粘土烤箱里烹制。 酸奶是庫爾查的一種配料。 它傳統上是...

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• 發布于 2020-07-11 11:09
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什么是素食壽司(Vegetarian Sushi)？

素食壽司是不含肉、禽、魚的壽司。許多人一想到壽司，就會立刻想到生魚。雖然許多壽司都是用生魚甚至貝類做成的，但也有一些品種是不用任何海鮮、米飯和海藻做的，壽司的主要成分已經是素食的：大米是一種谷物，海藻是一種海洋...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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有哪些不同類型的梅子嬰兒食品(Different Types of Plum Baby Food)？

梅子嬰兒食品是一種很受歡迎的甜食，它含有煮熟的或生的李子泥，這些都是為了方便食用而設計的。梅子嬰兒食品也可能含有其他的果泥，如梅子，可以增加營養成分，如纖維，維生素C和抗氧化劑。一些含有李子的嬰兒食品也可能含有香...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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什么是有機生菜(Organic Lettuce)？

有機生菜不需要使用人工殺蟲劑、化肥或除草劑。任何種類的生菜都是合格的，包括生菜和葉生菜，只要它生長在不含化學產品的土壤中，而且沒有添加任何化學產品。它也不能在收獲后用任何自然不存在的東西進行保存或處理。嚴格...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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什么是爆裂聲(Crackling)？

作為一種最受歡迎的食物，crackling是用豬肉制品的剩余外皮油炸而成的，它作為零食和食譜中的添加劑有著悠久的歷史，以及爆裂豬皮在各種菜肴中的使用方法。 海軍豆，它通常與爆米花一起食用。 爆裂是利用豬肉片堅硬的外皮制...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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什么是腌黃瓜(Pickled Cucumber)？

腌制黃瓜，在美國、加拿大和澳大利亞通常被稱為"泡菜"，是一種通過厭氧發酵在鹽水中保存的黃瓜，或者用醋腌制。腌制過程將糖分轉化為乳酸，提供酸味。腌制黃瓜的保質期比新鮮黃瓜長得多。有許多不同的腌制黃瓜品種。 泡菜是...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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什么是最好的秘訣使蘋果碎(Best Tips for Making Apple Crumble)？

蘋果粉是一種用烤箱烘烤的甜點，它將蘋果片、糖和香料與面粉和燕麥制成的面層結合在一起。它通常是熱的，通常在旁邊放一勺冰激凌或者覆蓋一層攪打過的面層。雖然制作蘋果屑有很多技巧，但最重要的考慮因素是不同的香料以及...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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什么是橄欖船(Olive Boat)？

橄欖舟是專門為橄欖而設計的一種上菜，通常是狹長的長方形，高邊盛橄欖汁。橄欖舟可以放在自助餐廳或酒吧里，讓人們吃橄欖點心，也可以出現在餐桌上，很多廚房用品商店出售各種尺寸和圖案的橄欖船，有時也有不同的形狀可供選擇。...

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• 發布于 2020-07-11 11:08
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