這是一份中科院科學家寫的賞櫻指南，靠譜請查收！

出品：科學大院

作者：姚小燕（中國科學院水生生物所）

監制：中國科學院計算機網絡信息中心中國科普博覽

詩人云：“山櫻抱石蔭松枝，比并余花發最遲。賴有春風嫌寂寞，吹香渡水報人知”。

兼具梅之幽香，桃之艷麗，熱情悲壯的櫻花，成為這個季節大家最深的期待。

即使天氣還未完全退去寒意，很多人卻早已按捺不住要邂逅櫻花的沖動，從大理的滿城櫻飛，到武漢大學的櫻花季，與櫻花邂逅似乎成為這個春天的一項趣事。

而最熱衷于賞櫻的必然要數日本，在日本，關于賞櫻，有個特別的詞“花見”，英文稱之“Hanami”。每當“花見”時期，約上親朋好友，一起出門，賞櫻聚會兩不誤。

但是，你知道嗎？櫻花并不是一種花，而是許多種和品種的統稱。

野生的櫻花起源于幾百萬年前的喜馬拉雅，我們現在觀賞的櫻花，主要是用日本的核心種培育出來的，在日本的觀賞櫻花里，其實有五大原種親本，它們分別是：寒緋櫻、山櫻、霞櫻、大島櫻、江戶彼岸。

這些基本上是我們常見觀賞櫻花的祖先。

“先祖”櫻花

寒緋櫻

寒緋櫻（圖片來源：ll三月三）

寒緋櫻，也叫鐘花櫻桃。

日本稱之為寒緋櫻，顧名思義，開在寒冷的早春的紅色櫻花，準確來說，應該是花色為紫紅色。

寒緋櫻最大的特點就是它的鐘形花冠，花序就像一個個串著的長鈴鐺，與其說是櫻花，倒不如說是更像櫻花。

當然，寒緋櫻確實可能算是中國內地一年里最早開放的櫻花，花期一般在2月中旬，也就是在早春時分氣候尚未回暖的時節便開花。

寒緋櫻鐘形花冠

大島櫻

大島櫻，日本櫻花的靈魂，是非常重要的原種。

我們常說，觀賞櫻花源自日本，主要原因是大島櫻是觀賞櫻花的主要親本。

日本晚櫻基本都是它的后代，早櫻和中櫻中它也無法缺席，最有名的早櫻，染井吉大島櫻野，就是大島櫻和江戶彼岸的雜交種。

它也是原生種櫻花中花朵最大的、花量最密集的，花期4月初，花葉同開，花白色，單瓣，呈傘房狀開放，直枝平展，花葉同放。

最重要的是，它的花朵帶有香味，并且它的葉子加工后可以食用，還是日本國人傳統的風味食品。。

大島櫻

山櫻

山櫻花，又叫福島櫻或青膚櫻。

這是中國引種最多的一種櫻花，以其品種花色多樣，花期較長而獲得日本乃至世界各地的喜愛。

它雖然和大島櫻非常像，但不同的一點是，它沒有香味。

它的花比大島櫻小一些，花梗也沒有大島櫻長，花瓣有單瓣、重瓣、半重瓣，花色有大紅、粉紅、白色及淡綠，花、葉齊放，生長茂盛；4月初開花，花期較長，可持續15－20天以上。

白居易也有詩云：“亦知官舍非吾宅，且掘山櫻滿院栽，上佐近來多五考，少應四度見花開”。

江戶彼岸櫻

說到江戶彼岸櫻，這種櫻樹很健壯，樹齡較長，很多都是高達15-20米的大樹。

江戶彼岸櫻獨特的花筒、還有帶毛的花梗，是它最大的特點，最早的重瓣櫻花和垂枝櫻花，也就是八重彼岸和八重垂枝，就是由江戶彼岸櫻發展而來。

江戶彼岸櫻

霞櫻

霞櫻，花與葉同時生出，花色幽香艷麗，為早春重要的觀花樹種，我們常見的山坡、庭院、路邊、建筑物前都可以種植霞櫻。

霞櫻盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀，故得此名。人們大片的種植，使其呈現出"花海"景觀。

霞櫻的花色多為白、粉，花每支有三五朵，傘房狀或總狀花序，萼片水平開展，花瓣先端有缺刻，花白色或淡粉紅色，花期3月-5月。

對于吃貨來說，霞櫻櫻花可以做壽司，葉也可加工制做為腌菜，不失為美味。

霞櫻

賞櫻也分“早中晚”

在櫻花界中不僅僅有這五種“先祖”櫻花，細分起來還有許多品種，根據花期的不同，不同品種的櫻花也略有區別。

一季的櫻花要是按時間分起來，有早櫻、中櫻、晚櫻和冬櫻的說法，當然，這不是標準的植物分類名。

根據開花時間早晚，分為開花時間在2月底-3月中旬的早櫻；開花時間在3月中旬-4月初的中櫻；開花時間晚于4月初的晚櫻；而冬櫻，一年往往可以開兩次花，一次在春季，與中櫻同期，一次在10月初到11月上旬。

梅花謝后櫻花綻，淺淺勻紅。

梅花謝后，就是早櫻的天下。

如今常見的早櫻主要有：椿寒櫻、大寒櫻、河津櫻、修善寺寒櫻、大漁櫻，它們都是單瓣花。

早櫻的代表河津櫻，其實是雜交種，花蕾紅色，花粉紅色，花瓣5枚，近圓形，目前推測河津櫻的其中一個親本是大島櫻，另一個確定的親本是寒緋櫻。

河津櫻

而另一種椿寒櫻，和其他早櫻相比，有著比較突出的一個特征——花蕊長。

這個特點遺傳自它的一個重要親本：櫻桃。椿寒櫻是櫻桃和寒緋櫻的雜交種。

椿寒櫻

三月雨聲細，櫻花疑杏花?

三月正巧是中櫻綻放的季節，中櫻的代表種是染井吉野櫻，又名東京櫻花、日本櫻花、江戶櫻花。一般被認為是由大島櫻和江戶彼岸櫻雜交的結果。

染井吉野櫻

染井吉野櫻目前是栽培最為廣泛的櫻花之一，我們對櫻花的印象大多來于此。

花期在3月中下旬的染井吉野櫻，單瓣花，淡粉紅色，4～5朵花形成總狀花序，花色由淡紅色逐漸轉白，開花量特大。萼片及花梗上有毛，樹形高大，可達10～15米。花先葉開放，是非常優秀的櫻花品種。

由于染井吉野櫻在日本全國廣泛分布，每年三月日本氣象廳所發表的櫻前線預報，也是采用它作為基準的。

染井吉野櫻

櫻桃落盡春將困，秋千架下歸時。

清明假期過后，大部分櫻花品種都會開始凋零，到4月中旬，日本晚櫻將會接過櫻花季“接力棒”，成為壓軸戲。

關山櫻，俗稱“紅纓”，是日本晚櫻的代表種。同時也是八重櫻的一個代表性品種，在中國廣泛栽種。

關山櫻花葉同開，春葉紫褐色，花蕾紅色，花粉紅色，花瓣33—35 枚。濃妝艷抹，滿滿是熱情的奔放感。

關山櫻

人說“十日櫻花作意開，繞花豈惜日千回”，這也足矣說明櫻花的花期十分短暫。

其實，整棵櫻樹從開花到全謝大約只有16天，這也形成了櫻花邊開邊落的凄美之景。

在日本，也有一名諺“櫻花七日”，即一朵櫻花從開放到凋零大約為7天。

這也引得人們每年在櫻花季紛紛前往日本觀賞，只因為這粉紅的一簇實在是“開花占得春光早，雪綴云裝萬萼輕”，來時浪漫而盛大，歸時驚世而不俗。

櫻花漫天的季節，你心上的人兒說不定在等你回來哦~

（本文首發于科學大院，轉載請聯系cas@cnic.cn）

發表于 2017-04-01 00:00
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