怎樣做美味的甜米酒？
米酒的功效特別多，不僅可以美容養顏，而且可以促進血液循環，增強人體免疫力，飯前喝甜米酒，還有減肥的功效，減肥人士也可以經常喝，米酒還有下奶的作用，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的甜米酒？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
圓糯米1斤，甜酒曲2克。
操作方式
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01
籌辦適量糯米，用清水洗凈，多洗幾遍，如許釀出來的米酒加倍清亮，然后用清水泡四個小時擺布，用手輕輕一捏，就可以捏碎。
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02
鍋中燒開水，鋪上籠布，然后將糯米放入上面，隔水蒸30分鐘。
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03
籌辦適量甜酒曲，按照申明，取年夜約兩克擺布，用涼白開水化開，水溫絕對不克不及跨越35度，不然酒曲就有可能掉去活性。
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04
糯米蒸熟之后，放入容器中，徹底放涼，放涼之后，放入甜酒曲，攪拌平均，盡量讓圓糯米一粒一粒都分隔，可以再插手適量涼白開水，可是水的量也不克不及太多，容器底部不克不及看到多余的水分。
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05
然后用勺將圓糯米壓實，中心挖一個洞，如許便利不雅察出酒環境。
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06
用保鮮膜將碗包裝好，我是包裹了兩層，盡量不讓空氣進入，然后放在30度的恒溫情況中。
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07
年夜約36個小時之后，就可以看到中心的酒窩中，有清澈的米酒釀出來了，用勺子舀一勺嘗一嘗，很是甘旨，這個時辰就可以吃了，吃不完的放冰箱冷藏，隨吃隨取，
- End
- 發表于 2018-05-24 00:00
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- 分類：健康生活
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