重慶燒雞公的正宗做法
重慶燒雞公是一道傳統名菜，那么大家知道重慶燒雞公的正宗做法是什么嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方式
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01
正宗的重慶燒雞公原材料比力簡單，我們只要籌辦好雞肉和豆瓣醬，正宗的重慶燒雞公本家兒要就是靠豆瓣醬來調味，這里保舉利用郫縣豆瓣醬。
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02
然后，我們將買來的整雞洗凈，然后切當作小塊，用料酒和水淀粉進行初步的腌制。
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03
然后將適量的食用油倒入鍋中，再倒入雞肉起頭爆炒，時代插手三勺豆瓣醬，繼續翻炒，加水煮制。
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04
一般小火熬制半小時擺布，雞肉就當作熟了，我們就可以裝盤出鍋了，一道正宗的重慶燒雞公就建造完當作了。
- End
- 發表于 2018-05-31 00:00
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- 分類：健康生活
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