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    西紅柿燉排骨的家常做法

    西紅柿含有多種維生素,具有豐富的營養價值,與排骨一起燉成湯,口感酸甜鮮香,營養滋補,堪稱佳肴美味。下面小編介紹一下西紅柿燉排骨的家常做法。

    東西/材料

    排骨 500克,西紅柿 1個。

    蔥,姜,鹽,味精,八角,花椒,醬油,料酒,番茄醬。

    操作方式

    • 01

      排骨用水洗凈,剁當作塊,放入清水中,浸泡一下,泡去血水,然后洗凈。

    • 02

      西紅柿用水洗凈,切當作稍年夜一些的塊。

    • 03

      籌辦好,八角,花椒,蔥,姜,備用。

    • 04

      把排骨放入冷水鍋中,水開后煮兩分鐘,然后把水倒失落,用涼水把排骨沖刷一下。

    • 05

      鍋內從頭放入清水,水沒過排骨,放入蔥姜,八角,花椒,料酒,醬油,年夜火燒開后,小火慢燉。

    • 06

      燉至半個小時擺布的時候,把西紅柿放入鍋中,放入鹽,轉年夜火燒開后,再小火慢燉。

    • 07

      再燉半個小時擺布的時候,用筷子插一下,排骨爛熟后,放入番茄醬略燉一會,放入味精,關火。

    • End

    出格提醒

    燉排骨的時辰先不要放鹽,先放鹽不易燉爛,燉半小時后再放鹽。整個燉的過程大要一小時擺布的時候。

    • 發表于 2018-05-10 00:00
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    • 分類:健康生活

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