自做的脆香的小米雞蛋餅
小米是公認的健康食品，用小米搭配雞蛋做成小餅，做出來的小餅既營養又健康，而且非常脆香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
小米100克，雞蛋1個，面粉30克，白糖適量。
操作方式
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01
把小米泡一個晚上。
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02
撈上來放置打漿機加2小勺水打當作漿。
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03
倒到盤里，加30克面粉打1個雞蛋進去，加適量的白糖。
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04
攪拌到沒有面粉的顆粒為止。
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05
開仗下油。
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06
把適量的漿糊倒到鍋里，然后輕輕搖動平底鍋，不給粘鍋。【漿糊盡量倒少點，分幾回把漿糊煎，如許煎出來的餅又薄又脆】
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07
小火煎2分鐘擺布，把餅翻轉再煎，煎至兩面金黃色就可以了。
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08
噴鼻噴噴的脆噴鼻小米餅就做好了。
- End
- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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