洋蔥豬肉包子的家常做法
洋蔥豬肉包子是一道家常面食，主要材料為洋蔥和豬肉。洋蔥不僅營養豐富還具有降血脂等功效。和豬肉搭配在一起調成餡兒做成包子鮮香可口、老少皆宜。下面我就把洋蔥豬肉包子的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
面粉，酵母粉，水，洋蔥，豬肉，姜，花生油，生抽，蠔油，料酒，噴鼻油，十三噴鼻，鹽等等
操作方式
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01
容器中倒入5克酵母粉插手適量的溫水攪拌平均稀釋當作酵母水，插手適量的面粉攪拌平均調當作面團放在暖和的處所發酵，發酵好的面團是本來的兩倍年夜即可
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02
肥三瘦七的豬肉400克清洗清潔剁當作肉餡放入容器中，插手適量的花生油、噴鼻油、料酒、生抽、蠔油、鹽、十三噴鼻用筷子攪拌平均腌制入味兒
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03
洋蔥三個切失落兩頭剝去外皮清洗清潔，切當作年夜塊放入摒擋機中加一點點鹽絞碎
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04
姜適量剝去外皮清洗清潔剁當作姜末放入肉餡中繼續攪拌平均
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05
絞好的洋蔥碎擠一下水分放入腌制肉餡的容器中再次攪拌平均即可
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06
案板鋪撒干面粉把發酵好的面團頻頻的揉至沒有孔隙，搓當作長條切當作巨細平均的面劑子再挨個揉一遍
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07
揉好的小面團搟當作中心厚邊緣薄的包子皮中心放入足量的餡料，捏上褶包當作包子放在清潔的玉米棒子葉上
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08
蒸鍋中插手足量的水把包子放在蒸簾上，蓋好鍋蓋醒20分鐘起頭蒸制。鍋開上蒸汽后起頭計時15分鐘關火，燜5分鐘即可出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-24 00:00
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- 分類：健康生活
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