韭菜,洗凈,瀝干水分。
然后,將其切段狀。
將韭菜段放入容器中,放入適量的鹽、、蒜粒、噴鼻料、白糖、辣椒,用筷子攪拌一下,使調味品平均布滿韭菜上,封好口。
將韭菜腌制一天擺布,就可以拿出來吃了。吃的時辰只要用筷子夾出少許放入盤中,然后,滴入適量的芝麻油,再撒上少許芝麻即可。
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