豬肝炒韭菜的家常做法
豬肝具有補肝名目，養血之功效，用韭菜與之同炒，口感滑嫩，味道鮮美，營養豐富，做法簡單。下面小編介紹一下豬肝炒韭菜的家常做法。
東西/材料
新穎豬肝 300克 ，韭菜 150克 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，五噴鼻粉，淀粉，白糖，醋，料酒，醬油，耗油，油。
操作方式
-
01
豬肝清洗清潔，切當作0.3公分擺布厚的片。放少許鹽，料酒，五噴鼻粉，腌制十分鐘。
-
02
韭菜用水清洗清潔，控干水分，切當作寸段。
-
03
切好，蔥，姜，蒜，備用。
-
04
碗里放入白糖，醋，料酒，醬油，鹽，味精，五噴鼻粉，少許耗油，再放入切好的蔥，姜，蒜，兌少量水，勾兌當作料汁，備用。
-
05
把腌制好的豬肝，放入兩匙兒淀粉，用手抓勻，掛糊。
-
06
鍋內放入油加熱，油熱后放入豬肝，年夜火快速爆炒，炒至豬肝變脆，概況堅挺后，倒入調拌好的料汁，翻炒平均。
-
07
隨即放入韭菜翻炒，韭菜略翻炒至顏色變深，方才出亮光，當即關火出勺。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-04 00:00
- 閱讀 ( 803 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章