花蛤的家常做法

花蛤是一種常見的海鮮，是許多人都喜歡的美食，接下來跟著小編一起看看都有哪些家常做法吧。

操作方式

01
清炒花蛤，鍋中放油燒熱，放入蔥頭、姜片蒜片炒噴鼻，倒入花蛤，用年夜火翻炒到花蛤啟齒轉中火，插手少許生抽炒勻即可。
02
花蛤蒸蛋，花蛤洗清潔，鍋中倒入適量水，水開倒入花蛤焯水至稍微啟齒焯水，雞蛋在年夜碗里打散，加鹽，溫水拌勻，加上張嘴的文蛤，年夜火蒸20分鐘擺布，蒸好的雞蛋倒上噴鼻油生抽，撒上噴鼻蔥即可
03
花蛤味噌湯，花蛤洗清潔，裙帶菜提前泡發，鍋中倒入適量水，水開倒入花蛤和裙帶菜，煮到花蛤啟齒，把味噌醬加少許水混勻，倒入鍋中煮一小會，插手少許生抽即可
04
提前將新穎白蛤用淡鹽水浸泡2小時，讓其吐盡沙，洗凈待用，豆腐洗凈切片
鍋中放入足夠清水（4－5碗）和姜片燒開，鍋中放入豆腐煮開，放入白蛤加蓋年夜火煮至白蛤口張開，關火加鹽調味，放入蔥花即可。
End