雞肉
青椒
洋蔥
其他調料
先準備好食材,雞肉,洋蔥,青椒等,如圖。
將雞肉先腌制,加入適量的生粉和生抽,少量的醬油,少許食鹽,如圖。
然后攪拌均勻,腌制10分鐘即可,如圖。
將洋蔥去皮切絲,青椒洗凈切絲,如圖。
在小煎盤上加入少量食用油,如圖。
油燒熱后將腌制好的雞肉放入煎盤上,火關小,如圖。
雞排兩面都煎好后,將切好的青椒和洋蔥加入煎盤上,如圖。
加入五香粉,花椒粉,也可以加入少量的孜然粉,如圖。
用筷子將青椒和洋蔥攪拌均勻,如圖。
然后將雞排,青椒,洋蔥裝到盤子里,如圖。
在加入花生米,或者喜歡吃甜食的朋友可以加入番茄醬,然后就可以用刀,叉食用了,如圖。
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