怎么做出肥而不膩的紅燒肉
紅燒肉非常好吃，接下來我們就來講一講怎么做出肥而不膩的紅燒肉
操作方式
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01
要想做出肥而不膩的紅燒肉，我們需要籌辦以下材料：五花肉、蔥姜蒜、生抽、老抽、花椒年夜料、八角、白糖、料酒等。
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02
起首用的需要把五花肉用清水清洗清潔，然后把五花肉切當作小塊，然后下入到冷水鍋里面煮開了去除浮沫，我們可以插手姜片或者料酒去腥。
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03
然后把煮好的五花肉撈出來控干水分，接下來把糖炒化后把煮好的五花肉裹上一層糖色，等五花肉兩面金黃上色后撈出，如許子又可以控出年夜部門的油。
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04
接下來把上好色的五花肉放入鍋里繼續煮，往鍋里插手花椒粒、八角、生抽、鹽入味，等五花肉到一戳就透的境界就可以了，如許子做出來的五花肉就不會很膩了。
- End
- 發表于 2018-06-30 00:00
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- 分類：健康生活
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