南瓜200克,豬肉200克,蒜米、姜蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。
起首把南瓜削皮去籽,然后切當作片。
豬肉清洗清潔,切當作片。
開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
然后把肥點的肉片進步前輩去煎出油。
再放瘦肉進去,加1勺生抽,1勺料酒。
年夜火翻炒30秒擺布。
然后下南瓜進去,加適量的鹽。
翻炒入味,加點水花。
蓋上蓋子小火燜4分鐘擺布。
打開鍋蓋翻炒一下,熄火。很是好吃的南瓜燜豬肉就做好了。
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