刀豆炒臘肉的家常做法
刀豆營養豐富，有著溫中下氣、益腎、鎮靜、止嘔逆、抗癌抗腫瘤、增強人體免疫力等作用。刀豆口感脆嫩，若配以臘肉炒制，那味道肯定棒極了，下面，快隨小編一起學一學刀豆炒臘肉的家常做法吧！
東西/材料
刀豆300g、臘肉100g、年夜蒜四瓣、鹽和雞精適量
操作方式
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01
刀豆去蒂去筋，洗凈后切當作斜段備用。
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02
先把臘肉煮熟，然后切片備用。
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03
把年夜蒜切末，裝在盤子里備用。
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04
在鍋里插手適量的水，煮沸后把刀豆在滾水里焯兩分鐘擺布，去失落豆腥味，然后撈出來控水備用。
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05
鍋燒至七當作熱放入適量食用油，然后把切碎的年夜蒜放入鍋里煸至披發噴鼻味。
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06
倒入被焯過水的刀豆，開年夜火輕輕翻炒。
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07
待刀豆八當作熟時放入備好的臘肉，再放入適量的鹽和雞精輕輕翻炒，炒至刀豆當作熟就可以出鍋享用啦！
- End
- 發表于 2018-06-30 00:00
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- 分類：健康生活
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