五花肉,豇豆角,花生米,鹽,蔥,蒜等等
新穎的豇豆角去失落兩頭用水浸洗清潔,控干水分后切當作4厘米擺布的豇豆段備用
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、蒜片備用
豬五花肉適量清洗清潔后切當作厚薄平均的五花肉片備好
熱鍋插手適量的花生油放入五花肉片炒至變色后放入蔥花、蒜片爆噴鼻,烹入適量的料酒和生抽翻炒平均
倒入切好的豇豆段改中小火翻炒平均使之變色出水
炒至豇豆角斷生后插手適量的的蠔油和鹽繼續翻炒平均
若是擔憂豇豆角不熟可以插手少許清水翻炒一會兒即可關火,盛入盤中起頭享用甘旨吧!
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