決明菜100克,瘦肉100克,姜蓉、料酒、生抽適量。
起首把決明菜的嫩葉摘下來清洗清潔。
瘦肉切當作小片,加適量的鹽、姜蓉、料酒、生抽腌制幾分鐘。
鍋裝適量的水煮沸。
放決明菜進去,加適量的鹽。
攪拌平均,再加適量的噴鼻油。
然后放肉片進去翻攪平均煮1分鐘擺布。
下幾粒味精攪拌平均,熄火。很是清甜甘旨的決明菜滾肉片就做好了。
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