家常豆角燜面的做法
豆角燜面是一道特色美食，因地區不同做法和口味也各不相同。下面我就把家常豆角燜面的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
手搟面條，豆角，五花肉，水發木耳，蔥，蒜，花生油等等
操作方式
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01
取適量的面粉放入容器中插手適量的水、鹽和一個雞蛋攪拌平均和當作硬一點的面團醒30分鐘擺布，案板鋪撒一層干面粉把醒好的面團搟當作一張厚薄平均的年夜面皮，然后把面皮折疊起來切當作粗細平均的面條即可
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02
豆角、水發木耳擇洗清潔切當作稍微粗一點的絲，五花肉一塊沖刷清潔切當作厚薄平均的五花肉片，蔥、蒜別離切當作蔥花、蒜片備好
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03
熱鍋插手多一點的花生油放入五花肉片炒至變色后插手蔥花、蒜片爆噴鼻，烹入料酒、生抽，放入豆角絲翻炒平均后插手適量的清水和鹽調味
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04
把面條鋪撒在豆角上面蓋好鍋蓋年夜火燜三分鐘擺布，當聽到鍋中嗞嗞響并?干水分的時辰當即關火揭開鍋蓋用炒菜鏟共同筷子把面條和菜快速攪拌平均即可。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-07-02 00:00
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- 分類：健康生活
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