辣椒炒肉的家常做法
辣椒炒肉是夏季很受歡迎的小炒，夏季正是辣椒上市的季節，新鮮的辣椒，配上豬肉的香氣，端上餐桌就是難得的美味。
東西/材料
豬肉 青辣椒
操作方式
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01
豬肉洗清潔，頻頻清洗，可以去失落年夜部門的豬肉腥味，可以選用帶皮的豬肉，有點肥肉會更噴鼻。不克不及吃肥肉的伴侶也可以只用瘦肉。
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02
將菜板洗凈，把豬肉切當作片，加一勺淀粉，抓勻。別的切好姜片，蒜片，年夜蔥切段備用。
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03
青辣椒去蒂，淘洗清潔，對破切開，去失落辣椒里面辣椒心，只取辣椒的外皮，改刀切當作與豬肉片巨細不異的片。
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04
鍋洗清潔，開仗燒干，有肥肉先下鍋炒到出油，插手瘦肉煸炒，瘦肉變色，插手蔥姜蒜。最后插手青椒炒熟，調味就可以裝盤了。
- End
- 發表于 2018-07-02 00:00
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- 分類：健康生活
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