冰粉的制作方法
冰粉，晶瑩剔透，香甜冰涼，是川渝貴地區特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的涼面涼粉，就是一個最美味的夏日記憶。你是不是也需要這樣一碗？甜心透涼！
操作方式
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01
鍋里燒水，取紅糖適量，用水融化燒開。
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02
紅糖水晾涼備用。
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03
花生，芝麻炒噴鼻后碾碎。
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04
籌辦一個年夜一點的容器，倒入1500克不低于85度的開水，在倒入20克冰粉攪拌2分鐘擺布，把攪拌好的冰粉水放一邊天然放涼
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05
然后把它放到冰箱中冷藏，（在這個晾涼的過程中，不要去動容器，年夜約需要1-2小時）掏出凝固好的冰粉粉，切當作小塊
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06
取適量的冰粉放入小碗中。
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07
澆入紅糖水，撒上花生碎和白芝麻即可。
- End
出格提醒
2.滾水沖入后，要敏捷攪拌，以免冰粉粉結塊；
3.注重冰粉粉與水的比例
4.放在冰箱冷藏過的冰粉加倍好吃，那種感受讓人無法用言語來表達的，只測驗考試過的人才知道，必然要試試哦！
- 發表于 2018-10-03 00:00
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- 分類：健康生活
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