怎么做白菜烏雞湯？
烏雞營養價值豐富，溫中健脾，補益氣血。適用于血氣暴虧而引起的身體虛弱、食欲減退、喜暖嗜臥、動則氣促，尤其是婦女痛經、產后血虛等癥狀。白菜清脆爽口，去油解膩，搭配到一起簡直絕妙。
操作方式
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01
將白菜折好，洗清潔，放到菜籃子里把水瀝干。
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02
把鍋洗清潔，燒熱。
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03
將籌辦好的烏雞湯倒入鍋中，冬天溫度比力低，雞湯會凍住，可以一勺一勺的舀進去。
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04
雞湯煮開一分鐘后放入適量的白菜。必然要煮一分鐘，因為烏雞湯是提前籌辦好的，煮開一分鐘有利于殺菌。
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05
煮大要三四分鐘，白菜就可以煮熟，因為烏雞湯燉煮的時辰不會加太多的鹽，若是有需要的話插手適量的鹽。
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06
將鹽調勻，再煮大要二十秒就可以了。此時的白菜仍是很清脆的，若是喜好吃燉煮白菜的伴侶可以再煮一段時候，當然，第五步的鹽就不要那么早插手了，可以在煮熟起鍋的時辰再插手。
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07
把煮好的白菜烏雞湯倒入到湯碗中，就可以端上桌子了。
- End
- 發表于 2018-01-02 00:00
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- 分類：健康生活
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