蘿卜、鹽、糖、醋、細辣椒粉
把蘿卜去皮切當作平均的小塊。
放入3勺鹽拌勻后腌制3個小時。
3小時后,腌制出年夜約半小碗水,倒失落后,再放入清水泡10分鐘,將部門鹽泡出。
將蘿卜塊撈出擠干水分后,放入一勺糖,2勺醋,細辣椒粉攪拌平均。
裝入密封盒放置冰箱冷藏保留。年夜約3天之后就可以食用。
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