美味蘿卜燉排骨做法（圖文）
冬吃蘿卜夏吃姜，冬天正是吃蘿卜的好時候。在寒冷的天氣里，來碗美味的蘿卜燉排骨是最好不過了。下面小編就將蘿卜燉排骨的做法分享給大家。
東西/材料
白蘿卜、排骨、姜、蒜、蔥、油、鹽
操作方式
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01
白蘿卜去皮洗凈，切當作小塊。
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02
肋排剁小塊洗凈后，下滾水中焯去血水。
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03
蒜去皮洗凈切片，姜洗凈切片，蔥摘洗后切當作段。
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04
起鍋燒熱，下少量油，下姜蔥蒜爆噴鼻后，下排骨煎噴鼻。
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05
將煎后排骨倒入砂鍋中，加適量水熬煮。煮至肉稍軟時下白蘿卜塊同煮。排骨和蘿卜煮軟后，加適量鹽起鍋。
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06
起鍋盛入碗里，加小蔥末即可上桌。
- End
- 發表于 2018-01-03 00:00
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- 分類：健康生活
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