辣炒腰花的家常做法
俗話說“以形補形”。豬腰子是補腎的佳品，對于腎虛、腰膝酸軟、遺精盜汗的人有溫補的功效。今天小編就向大家介紹一下辣炒腰花的家常做法。
東西/材料
本家兒材：豬腰子、青辣椒、紅辣椒
輔材：姜、蔥、蒜
操作方式
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01
在超市買一個新穎的豬腰子，沖刷清潔，將豬腰子從中心切開，將里面白色的物質去除。
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02
將豬腰子切十字花，先在概況切橫刀，再切豎刀，便利入味。
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03
將切好十字花的豬腰子切當作2cm擺布的寬條，裝入碗中。
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04
標的目的豬腰子里插手半勺鹽、半勺雞精、一勺料酒和一勺淀粉，抓勻腌制10分鐘。
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05
在小碗中調醬汁。插手半勺鹽、半勺十三噴鼻、半勺蠔油、一勺醬油和少許淀粉，再插手半碗水攪拌平均。
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06
鍋內加水，水開后將腌制好的豬腰子焯水，一分鐘后撈出。
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07
在平底鍋中放入少許油，插手切好的蔥、姜、蒜片，翻炒爆噴鼻。
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08
炒噴鼻后，將切好的辣椒塊和焯好的腰花放入鍋中，翻炒。
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09
翻炒一分鐘后，將調好的醬汁放入腰花中。
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10
年夜火翻炒平均后，裝盤出鍋。辣炒腰花就做好啦！
- End
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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