五花肉炒花菜的家常做法
五花肉炒花菜是一道簡單美味的家常菜，主要材料為五花肉、花菜。花菜營養豐富，質體肥厚，適合大部分人群食用。下面我就把五花肉炒花菜的做法分享給大家。
東西/材料
五花肉，花菜，蔥，蒜，花生油，料酒，蠔油，鹽，噴鼻油，水等等
操作方式
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01
花菜一個用刀切當作小塊，放入容器頂用清水洗凈并浸泡一會兒去除農藥殘留
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02
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥花、蒜片備用
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03
五花肉一塊用溫水沖刷清潔，切當作厚薄平均的五花肉片
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04
鍋中加水煮沸放入浸泡過的花菜焯水30秒鐘，撈出頻頻過涼水并瀝干水分備用
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05
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒出噴鼻味而且出油，放入蔥花、蒜片爆噴鼻，料酒烹鍋
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06
倒入花菜加適量的蠔油和鹽調味，旺火翻炒平均后關火，花菜焯過水根基斷生所以不要炒制時候過長而影響口感
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07
關火后點幾滴噴鼻油攪拌平均即可出鍋裝盤！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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