茭瓜炒肉片的家常做法
茭瓜炒肉片是一道家常菜肴，主要材料為茭瓜、五花肉。茭瓜學名“西葫蘆”，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質。下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享給大家。
東西/材料
茭瓜，五花肉，蔥，蒜，花生油，料酒，蠔油，噴鼻油，鹽等等
操作方式
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01
茭瓜清洗清潔切失落兩端后從中心豎刀切開一分為二，然后切當作厚薄平均的茭瓜片
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02
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥花、蒜片
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03
五花肉一塊兒用溫水沖刷清潔，然后切當作厚薄平均的五花肉片
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04
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片煸炒出噴鼻味而且出油，放入蔥花、蒜片爆噴鼻，料酒烹鍋
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05
倒入茭瓜片旺火翻炒平均
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06
插手適量的蠔油和鹽調味，繼續旺火翻炒平均關火，按照本身的口胃點幾滴噴鼻油，茭瓜片不要因炒制時候過長影響脆感
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07
裝入盤中起頭享用甘旨好菜吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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