土豆小餅的家常做法
土豆的淀粉含量非常高，與面粉混合煎制的小餅味道特別香。摻雜著多種顏色的蔬菜丁，煎制好的土豆小餅顏值非常高。今天小編就向大家介紹一下土豆小餅的做法。
東西/材料
本家兒材：土豆
輔材：面粉、紅辣椒、青椒、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸
操作方式
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01
取一個年夜土豆，將土豆削皮洗凈。將土豆切當作薄片。
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02
在蒸鍋中放水，水開后將土豆片放入蒸鍋中，蒸10分鐘。
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03
蒸熟后掏出放在年夜碗中，插手半勺鹽，攪拌平均當作土豆泥。
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04
再將切好的火腿丁、青椒丁、黃瓜丁、紅辣椒丁放入土豆泥中。
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05
再標的目的碗中插手半勺面粉。
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06
攪拌平均后，揉當作面團。
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07
在平底鍋中刷一層油，加熱。
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08
油熱后，掏出小面團捏當作小圓餅，放入平底鍋中。
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09
小火慢慢煎制，直至兩面金黃即可。
- End
- 發表于 2018-01-17 00:00
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- 分類：健康生活
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