本家兒料:低筋面粉85g,雞蛋5個
配料:植物油30g,牛奶40g,白糖60g,
先籌辦5個雞蛋。
再把雞蛋打開,雞蛋黃和蛋清要分隔,這個是蛋黃。
這是蛋清。
再籌辦植物油,用通俗的植物油就可以了。
籌辦低筋面粉,面粉最好是過下篩,會更細膩些。
籌辦白糖,若是不愛甜味的伴侶,可以少加白糖。
籌辦牛奶。
把植物油倒入到蛋黃碗中,起頭攪拌蛋黃。
再把牛奶倒入蛋黃碗中,繼續攪拌。
接下來把面粉全數倒入蛋黃碗中。
再把面粉攪拌平均。
接下來把白糖倒入蛋清的碗中。
起頭打蛋清,我用的是攪拌器,一會就打好了。
一向要蛋清打到泡沫狀才行,如圖所示。
再把打好的蛋清倒入蛋黃碗中,攪拌平均。
再倒入烤盤中,抹當作一個圓形。
放到烤箱中去,烤箱要先預熱,溫度調到150度,烤10分鐘即可。
新穎甘旨的烤面包就做好了,吃一口很是的柔嫩細膩,趁熱吃更好吃。(若是沒有打蛋器的伴侶,只能用手打蛋清了,很是的辛勞,要持續打15分鐘擺布,要把蛋清打當作圖片上泡沫的狀況才行)
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