面粉、泡打粉、白砂糖、雞蛋、
先往碗里放入適量的面粉,插手一些泡打粉,然后稍微的混勻后,再插手適量的黃油,用手將碗里面的工具混勻。
比及面粉混勻后,再往里面插手一個雞蛋,也可以按照面粉的量插手雞蛋,然后再用手把碗里的食材夾雜平均。
將夾雜好的面粉揉當作一個面團狀,然后在碗上蒙上一層保鮮膜,然后再把這個碗放在冰箱里面半個小時擺布。
把冰好的面團拿出來今后,用搟面杖搟當作一個面餅狀,然后用司康餅的模具將面餅壓出司康餅的樣子出來。
最后往壓好的司康餅上涂上蛋液,再把這個司康餅放入烤箱,調溫度至200℃,然后在里面蒸大要二十分鐘擺布就可以拿出來吃了。
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