怎么做京醬肉絲
過年了，家里來親朋好友不知道吃什么，今天小編告訴大家一道家常菜，做起來特別簡單。
東西/材料
里脊肉、蛋清、豆腐皮、耗油、雞精、胡蘿卜、噴鼻菜、年夜蔥、生抽、黃豆醬
操作方式
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01
里脊肉切絲放入碗內，插手蛋清、耗油、雞精、噴鼻油、生抽、鹽攪拌平均。
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02
將胡蘿卜半根切絲、年夜蔥一根切絲備用。
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03
籌辦一張豆腐皮，平鋪，依次放入胡蘿卜絲、蔥絲、還有噴鼻菜。
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04
把菜依次放好后，從豆腐皮的一頭標的目的另一頭卷起。
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05
卷好后用刀斜著切塊，放入盤內擺好。
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06
起鍋熱油，油熱今后放入腌好的肉絲，劃開煸炒幾下。
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07
肉絲炒散之后放入黃豆醬，繼續煸炒。
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08
最后年夜火炒幾下，放幾滴噴鼻油調味，出鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-02-17 00:00
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- 分類：健康生活
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