腌制,我國海說神聊方和韓國朝鮮等國度喜愛將其做當作辣白菜,便利保留,同時別有一番風味。
溜白菜,將新穎白菜煎炒后勾芡做當作溜白菜,味道鮮滑,十分下飯
煮白菜湯,喝起來清爽怡人,營養豐碩,清淡健康,可以按照小我口胃插手豆腐,適合中和年夜魚年夜肉的油膩。
做當作餃子餡兒,有名的豬肉白菜餃子,將白菜切碎后放入恰當鹽將其進行腌制,使白菜細胞掉水分裂,將多余水分擠出,插手豬肉調當作餃子餡兒,甘旨健康。
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