黑椒雞柳,雞柳加蠔油,料酒,蠔油,淀粉抓勻腌制20分鐘,青椒紅椒切條,洋蔥切絲,鍋中倒入適量油,倒入洋蔥翻炒,再倒入雞柳炒到發白,最后倒入青紅椒炒到斷生,插手黑椒醬,炒勻即可。
西芹炒雞柳,雞柳提前20分鐘用生抽,料酒,蠔油,淀粉腌制,鍋中倒入適量油,放入雞柳炒一下,留下底油放入西芹炒至斷生,再把雞柳放入炒勻,淋淀粉水,加一點點鹽即可。
榨菜炒雞柳,雞柳提前20分鐘用生抽,料酒,蠔油,淀粉腌制,姜片切當作末,鍋中倒入適量的油,放入雞肉炒散,比及雞肉變白色,插手榨菜絲,生姜末,翻炒平均即可,最后加一點胡椒粉。
蘆筍炒雞柳,雞柳提前20分鐘用生抽,料酒,蠔油,淀粉腌制,蘆筍去老皮,切滾刀塊,鍋中倒入適量清水,水開倒入蘆筍,放入一點油和鹽綽30秒,撈起備用,鍋中倒入適量的油,放入雞肉炒散,再倒入蘆筍翻炒,最后插手蠔油生抽即可。
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