豬肉,蔥姜蒜,雞蛋
豬肉洗凈,砍當作碎末
蔥姜蒜洗凈,切當作碎末
標的目的豬肉末中插手蔥姜蒜末,鹽,淀粉,花椒面,豆瓣醬,雞蛋,味精,順一個偏向攪拌平均
鍋中加油,待油8分熱,用手將肉餡戳當作肉丸子,然后插手油鍋中咋,咋至肉丸浮于油面上時起鍋,
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