蘿卜,雞肉,適量,年夜蒜一根,姜一塊,蔥,花椒,醬油,料酒,鹽,雞精適量,八角一個,
蘿卜去皮洗凈切塊,雞肉洗凈切塊
將雞肉放在鍋里面加少許鹽,醬油,料酒腌制一小會,如許會更入味。
將雞肉放在高壓鍋里,蘿卜放在上面,因為蘿卜比雞肉輕易熟,再插手適量的醬油,鹽,料酒,雞精,花椒,八角,姜,蒜,插手適量的水
年夜火燉半小時擺布,再調小火燜一會就可以關火了,喜好吃辣的可以本身調一點辣椒沾著吃,裝盤之后撒上一點蔥花
喜好的人可以再加一點枸杞,或紅棗,也可以買一些補藥燉里面,味道也很不錯的哦
若是怕鹽放多的小伙伴,可以先少放一點,熟之后可以再加
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