雞蛋,白糖,酸奶,食用油,低筋面粉,檸檬汁
起首我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分手。別離打入兩個盆中備用
然后我們在蛋黃中插手20g白糖,40g酸奶,40g食用油
接著我們再篩入80g低筋面粉,攪拌平均備用
然后我們在蛋清中插手20g白糖,再滴幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打發備用
接著我們分三次將蛋清倒入蛋黃糊中,上下翻拌平均
然后我們將翻拌好的蛋糊倒入模具中,震幾下震出氣泡
接著我們封上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸40分鐘
最后掏出脫模,用刀切當作塊,甘旨的蛋糕就建造完當作啦!
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