干鍋兔肉怎么做
干鍋兔肉是四川的一道特色菜，兔肉的肉質細嫩十分適合做干鍋，接下來跟著小編一起看看如何制作吧。
操作方式
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01
少許把兔肉切當作丁，加料酒，醬油，五噴鼻粉，鹽，蠔油，淀粉腌制30分鐘，鍋中倒入適量油，把兔肉煸炒到水分收干撈起
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02
土豆切當作塊，青椒切塊，洋蔥切小備用
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03
鍋中倒入油，下干辣椒，花椒，麻椒炒噴鼻下一勺豆瓣醬
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04
再倒入兔肉，洋蔥片，插手生抽，黑胡椒，孜然粉翻炒，再放入土豆，杏鮑菇，噴鼻菇，青椒，加少許水，燜熟即可
- End
- 發表于 2018-03-23 00:00
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- 分類：健康生活
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