紅燒帶魚怎么做起來簡單，但又好吃
帶魚是一種高脂魚類，具有補脾益氣、潤膚養發、預防癌癥等功效。帶魚的刺很少，紅燒帶魚可以說是一道老少皆宜的家常菜。
東西/材料
帶魚，蔥，姜，蒜，料酒，食鹽，生粉，白砂糖
操作方式
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01
將帶魚洗凈，切段瀝水。裹上生粉，下入油鍋小火煎至兩面金黃后撈起。
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02
從頭起鍋，倒入食油，油熱后，插手蔥姜蒜爆噴鼻，將煎好的帶魚放入繼續翻炒。
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03
放入適量的料酒、生抽、醋、糖翻炒平均后插手少量清水至覆沒帶魚。
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04
插手食鹽調味，年夜火煮開，小火收汁。待湯汁收完即可起鍋。裝盤時可撒上蔥花。
- End
- 發表于 2018-03-23 00:00
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- 分類：健康生活
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