西藍花、噴鼻菇、蒜、耗油、生抽等
別離把噴鼻菇和西藍花洗好并用淡鹽水浸泡。
燒開水,西藍花焯三分鐘,撈出。
將焯熟的西藍花擺盤,鋪墊在盤子概況。
噴鼻菇切片,籌辦蒜并切片,也可以按照小我愛好加蔥或者姜。
鍋內熱油,倒入蒜片翻炒,爆噴鼻。
倒入噴鼻菇片,炒至噴鼻菇七分熟。
插手耗油和生抽接著翻炒,然后加水煮一會兒,若是嫌汁兒不敷濃,可以加芡粉水調汁兒。
鋪在擺好的西藍花上就行啦。
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