香爆田雞的做法
田雞又稱為青蛙，營養豐富，肉質嫩滑鮮美，是餐桌上的佳肴，今天用蒜米、豆醬爆炒，炒出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
青蛙150克，1勺豆醬，1勺生抽，1勺料酒，姜絲、蒜米、噴鼻蔥適量。
操作方式
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01
把青蛙內臟清理清潔。
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02
斬當作一段段。
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03
姜絲、豆醬、蒜米、噴鼻蔥籌辦好。
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04
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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05
青蛙肉下鍋，加適量的鹽。
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06
加姜絲、豆醬。
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07
1勺生抽、1勺料酒年夜火翻炒一下。
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08
然后放2小勺水，蓋上蓋小火焗3分鐘擺布。
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09
打開蓋子放噴鼻蔥。
-
10
翻炒一下上碟。
- End
- 發表于 2018-03-27 00:00
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- 分類：健康生活
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