雞蛋塌豆腐的家常做法
豆腐和雞蛋都含有豐富的營養價值，雞蛋和豆腐放在一起做著吃不但更具有營養，而且還特別的好吃。下面就為大家介紹一下小編自創的雞蛋塌豆腐的家常做法。
東西/材料
豆腐 ， 雞蛋。
蔥，姜，鹽，五噴鼻粉，味精。
操作方式
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01
籌辦豆腐半塊，雞蛋兩個。
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02
豆腐切當作一公分擺布厚的條。
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03
雞蛋打當作雞蛋液。
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04
切好蔥，姜備用。
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05
鍋內放入油，要比正常塌豆腐時利用的油多一些。
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06
油熱后，豆腐入鍋中火煎塌。
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07
豆腐由軟變硬后，放入蔥，姜，五噴鼻粉，恰當翻面繼續煎塌。
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08
豆腐塌至顏色焦黃后，把雞蛋液澆到豆腐上煎塌。
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09
翻面煎塌一下，放入少許味精，盛盤即可。
- End
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- 發表于 2018-03-27 00:00
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- 分類：健康生活
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