酸菜,,面粉,雞蛋,蔥姜蒜,老抽,鹽,泡打粉。
起首,我們將面粉夾雜好,不要加太多水,讓面粉略微硬一點,然后插手泡打粉發十分鐘待用。
將雞蛋放入鍋中炒熟,然后放在一旁待用。
將籌辦好的酸菜切當作碎末,插手蔥姜蒜和炒好的雞蛋,夾雜平均。
將面粉用搟面杖搟薄,然后將餡包入餃子皮中,如許,甘旨的酸菜素餡餃子就做好了。
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