米酒,雞蛋,白糖
起首咱們先拿出一個煮鍋,鍋中加水,然后放入米酒。比及它燒開。
這個時辰我們拿出幾個雞蛋,把它磕到碗里,用筷子順時針偏向把雞蛋打散。
比及鍋開了今后把雞蛋慢慢的倒入鍋中,邊倒邊用手攪拌。
比及鍋里呈現雞蛋花的時辰就可以關火了。關甘旨的米酒雞蛋花湯就做好了。
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