先把豬蹄切塊,然后放入冷水過中煮,并放入姜片
然后等水開幾分鐘后把豬蹄撈出來,之后在鍋內放入少許油,之后接著放入白糖,少許醬油等!炒出糖色。
然后,將豬蹄倒入國內,再插手耗油、生抽、年夜蒜、姜片、蔥,并不竭翻炒
接下來,再插手水,開年夜火燒開。
繼續,待水燒開后,改當作小火。
最后,將鍋中湯汁收至少許,再放入雞精,翻炒后撈出裝盤享用。
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