豆腐泡燒牛蛙的做法
豆腐泡很多人喜歡吃，尤其是在吃火鍋的時候，放入湯鍋中煮一下味道是非常好的，將其和牛蛙一起煮的話，味道更是不一般，這里為大家介紹一下豆腐泡燒牛蛙的做法，供大家參考。
東西/材料
牛蛙、豆腐泡、洋蔥、姜、蔥、紅蘿卜、萵筍
操作方式
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01
處置牛蛙。牛蛙買來本身要將皮剝失落，或者讓賣家處置一下，然后清洗清潔，接著用刀切當作幾塊，然后放置到容器中，插手適量的鹽和雞精腌制15分鐘擺布。
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02
籌辦好佐料。接著籌辦好適量的豆腐泡，要清洗一下，將水分弄清潔，然后用刀切當作兩半，如許才足夠入味，籌辦好洋蔥、姜片、蒜頭、紅蘿卜和萵筍，和牛蛙一路燒的話，這些食材的味道城市很是好的。
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03
熱鍋放油炒洋蔥。接著將鍋熱好，然后放入適量的洋蔥，用勺子往返翻炒幾下，用小火，同時放入姜片和蔥白，如許味道會更噴鼻。
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04
倒入牛蛙。然后再往鍋中倒入籌辦好的牛蛙，用小火慢慢翻炒幾下，如許牛蛙會變得更噴鼻的，也能牛蛙肉加倍好吃，可以多炒一會，如許牛蛙會更噴鼻。
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05
接著倒入適量的水分。然后再往鍋中倒入適量的水，用勺子往返翻炒幾下，然后蓋上蓋子讓水沸騰幾下，如許就能讓鍋中的牛蛙肉變得加倍好吃。
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06
用年夜火煮沸騰來，然后放入適量的麻油，如許牛蛙會煮得更噴鼻加倍好吃，鍋中沸騰幾回后再用勺子往返攪拌幾下即可。
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07
然后放入豆腐泡，讓豆腐泡在鍋中往返煮幾回，沸騰幾回后，再放入籌辦好的紅蘿卜、萵筍，如許味道才能都融合在一路，這長短常棒的。
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08
接著倒入適量的醬油、料酒，然后插手適量的鹽和雞精，因為牛蛙有腌制過，是以不要放入過多的鹽，不然味道會很是欠好的。然后用勺子往返攪拌幾下，如許能讓里面的食材變得加倍有味一些。
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09
最后年夜火收汁，比及汁差不多沒的時辰，復興鍋，然后撒上一點蔥花，如許就很是好吃了。
- End
- 發表于 2018-04-12 00:00
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- 分類：健康生活
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