苦菜豆腐湯的做法
苦菜學名叫大芥菜，它是冬天做酸菜的原料，平時也用來煮湯。苦菜吃起來稍帶苦味，有清涼解熱之效。與豆腐一同搭配煮湯，味道更好。當葷腥油膩的菜肴吃多了之后，搭配著辣椒面蘸水，吃上一道苦菜豆腐湯，解膩醒神，很有滋味。
東西/材料
苦菜、豆腐、調配辣椒面、鹽
操作方式
-
01
苦菜洗凈，撕當作小塊。
-
02
豆腐一塊，買回來泡到水里，煮之前切當作厚片。
-
03
起鍋燒水至水開。
-
04
將苦菜放到鍋內煮至一會兒。
-
05
再將豆腐放到鍋內，與苦菜同煮，直到苦菜軟熟為止。
-
06
插手適量鹽，攪拌平均后起鍋。
-
07
碗里放入調配辣椒面，舀一勺菜湯淋入辣椒面里。
-
08
用苦菜、豆腐蘸上蘸水，即可開吃啦。
- End
- 發表于 2018-04-12 00:00
- 閱讀 ( 898 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章