苔菜豬肉水餃的家常做法
苔菜豬肉水餃是一道家常主食，主要材料為苔菜、豬肉。苔菜葉片大而肥厚、葉和莖都可以食用，尤其是春天的苔菜鮮嫩脆綠，用來包餃子十分的鮮美。下面我就把苔菜豬肉水餃的做法分享給大家，希望能幫到大家！
東西/材料
苔菜，豬肉，蔥，姜，花生油，鹽，味極鮮醬油等等。
操作方式
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01
取適量的面粉放入容器中，一邊加水一邊攪拌平均至沒有干面粉，然后和當作概況粗拙的面團醒20分鐘揉一次使面團概況滑膩，再次醒面10分鐘擺布
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02
苔菜擇去根部門當作單葉用水頻頻沖刷清潔泥沙，控干水分后剁當作碎末放入容器中撒一點鹽攪拌平均去一下水分
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03
豬肉肥三瘦七用水沖刷清潔剁當作肉泥放入容器中，插手適量的花生油、鹽、料酒、蠔油、噴鼻油、味極鮮醬油，蔥、姜剁當作碎末放入肉餡頂用筷子順著一個偏向攪拌上勁兒腌制入味
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04
把腌好的苔菜按照肉餡的粘稠水平恰當的擠一下水分，放入腌制入味的肉餡中再次順著一個偏向攪拌平均即可
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05
案板鋪撒干面粉，取一小塊醒好的面團搓當作長條揪當作巨細平均的面劑子，再撒一層干面粉搓圓按扁后搟當作中心稍厚邊緣薄的餃子皮，中心放入足量的餡料半數后包當作餃子即可
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06
鍋中加水煮沸后下入餃子用漏勺后背輕輕推散防止餃子粘連在一路
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07
再次煮沸后點涼水兩次別離煮沸，當鍋中的餃子肚興起并標的目的上便是煮熟
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08
撈起餃子控干水分盛入盤中，配上本身喜好的蘸料起頭享用甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-12 00:00
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- 分類：健康生活
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