昨天的孩子可能會在夢境中夢見甜李子。當代的孩子,至少有幸嘗過一個,更可能在夢到草莓芝士蛋糕時睡著。這種美味的甜點代表了奶油的完美結合,草莓夾心芝士蛋糕和手持式紙杯蛋糕的松餅便利性。 如果廚師有足夠的時間,在制...
木瓜是世界上公認的甜而多功能的水果。許多食譜都以其天然的狀態使用這種水果,在一個冷的、甜的湯里突出它的甜味,它與漿果、柑橘和新鮮草藥一起放在碗里。在其他地方,如在亞洲,大塊的這種水果可能會在豬肉或海鮮旁邊添加...
加倫是古羅馬人時期用來調味食物的調味品。它通常是用魚發酵制成,再加上各種草藥和大量的鹽。古羅馬的富人和下層都喜歡這種調味品,用來調味各種各樣的食物,無論是在食譜中還是在餐桌上。它通常與葡萄酒或醋混合,用作調味...
用蔬菜炒牛肉最好的方法是把食物切成大小均勻的小塊,在開始烹飪之前把所有的東西準備好,很多超市都出售已經洗過的和切片的新鮮蔬菜,因為所有的清潔和切碎都已經完成了,剩下的唯一的準備就是根據牛肉的嫩度來切片或腌制牛...
低碳水化合物雞湯是以雞肉為主要原料的任何湯類菜肴,其碳水化合物含量也相對較低。這類食譜可能對2型糖尿病患者以及某些減肥飲食的人有幫助,而且碳水化合物的確切數量可能會因人的需要而變化很大做湯。制作低碳水化合...
照片紙杯蛋糕是一種涂有糖霜的紙杯蛋糕,上面還印著一張照片,最常用的是用可食用的糖霜或食品級的墨水。在大多數情況下,照片都印在特殊的食用紙上,與宣紙不同的是,這種紙被涂在糖霜的頂部,讓它慢慢融化在糖霜中,創造出一種照...
蘋果片是很簡單的干蘋果片。它們通常是圓形的,從有核的蘋果上水平切片而成。蘋果片可以購買預先制作好的,也可以在家里用烤箱或食品脫水機制作。 蘋果片是一種更健康的替代淀粉薯片的選擇,有些蘋果薯片很脆,很像薯片。還...
對許多人來說,砂鍋菜是假日的主食。很多人都喜歡,也是假日晚餐和雜燴的絕佳選擇。它們制作起來相當容易,可以冷藏或冷凍,然后再簡單地重新加熱,這樣也方便了。要選擇最好的假日砂鍋菜,考慮一下吃它的人的口味,以及它需要的準...
野牛卷餅是由野牛肉包裹在一個軟玉米餅里做成的美味菜肴,玉米餅是一種傳統的墨西哥扁平面包。野牛卷餅可以添加各種佐料,包括米飯、豆類、生菜絲、西紅柿、辣椒、鱷梨醬和酸奶油。烹調方法因廚師而異,從添加的配料到烹調...
卷心菜卷砂鍋是一種類似于傳統卷心菜卷的烘焙菜肴,但通常更容易制作,結構也更簡單。卷心菜卷通常是用熟肉和香料混合制成,放在一個大白菜葉上卷起。這些卷心菜可以放在一個大盤里,上面放一些西紅柿調味汁,然后在烤箱中烘烤...
希臘酸奶可以自己做一頓健康的豐盛餐,也可以作為各種菜肴的配料;然而,根據你的居住地,從商店購買希臘酸奶可能會變得很貴。在家里制作這種濃稠的酸奶最好的方法包括避免使用任何金屬器皿或容器,不要讓酸奶停留在那里超過12...
金橘果醬是一種甜的,異國情調的替代品,一般比它的橙色表親略帶酸澀,但有著同樣的晶瑩橘色和厚重的質感,雖然金橘果醬制作相對容易,但幾乎每次做一批美味的橘子醬都有一些小竅門,人們應該完美地選擇成熟的金橘,品嘗金橘的味道...
人們經常在咖啡中尋找美味的甜點,卡布奇諾松餅就是一個例子。這些類型的松餅通常在頂部和蛋糕本身都有一點咖啡的味道。它們可能含有一些成分,使它們在增加甜味的同時又有額外的風味。配料可能會有所不同,但通常也很甜,像...
因為傳統的奶昔是用牛奶和冰淇淋做的,所以它們的脂肪含量通常都很高。不過,也有一些方法可以制作低脂奶昔,不過,對配方做了一些簡單的修改。有些人選擇做低脂奶昔,只需簡單地省略冰淇淋,換成碎冰;這樣做的結果不那么豐富,但卻...
有些人喜歡紐約風格的芝士蛋糕,而另一些人則喜歡一塊有酸奶油的老式奶酪蛋糕。不管怎樣,奶酪蛋糕都是最受歡迎的甜點,不管是哪種口味,生姜都會增加一點活力,有時是單獨的,有時還會加入南瓜、生姜等其他成分,生姜芝士蛋糕甚至...
牛肉湯肉汁是由自制的、粉末狀的或罐裝的牛肉湯制成的。制作這種肉汁的一種方法是用面粉和脂肪做成肉餡,然后慢慢地混合在牛肉湯中直到變稠。也可以在牛肉湯中加入玉米淀粉漿或速溶土豆泥來制作牛肉湯 玉米淀粉通常用...
甜甜圈漢堡有時被認為是一種新奇的食物,有時也被認為是一種合理的兼收并蓄的菜肴。最簡單的漢堡形式是牛肉餅,通常相當厚,煮熟后放在糖釉甜甜圈上,甜甜圈被切成兩半,很像傳統的三明治卷。有些餐館供應甜甜圈漢堡作為一個標...
檸檬凝乳松餅是一種簡單而美味的食物,當人們渴望得到甜味和濃烈的東西時,它是一種很容易制作的美味佳肴,被稱為檸檬凝乳的黃色奶油凍是描述檸檬凝乳松餅的最佳方式。由于其鮮亮的味道和柔軟的質地,在春季制作這些令人耳目...
為雞翅選擇最好的醬汁,你應該考慮一下你想要在雞翅上涂上什么口味的醬汁,以及你可能想要的任何蘸醬。在許多雞翅食譜中,覆蓋雞翅的醬汁可以在許多不同類型的醬汁之間互換,允許用一個配方來制作許多不同類型的雞翅。你應該...
火鍋本質上是任何一種在公共環境中蘸取食物的醬汁。奶酪火鍋蘸醬也許是最有名的,盡管甜味的也很受歡迎。火鍋蘸醬,無論是巧克力還是奶酪,可以是一個美味和互動的開胃菜或膳食選擇。制作這類菜最好的技巧之一是用低而穩定...