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    什么是檸檬凝乳松餅(What Lemon Curd Muffins)?

    檸檬凝乳松餅是一種簡單而美味的食物,當人們渴望得到甜味和濃烈的東西時,它是一種很容易制作的美味佳肴,被稱為檸檬凝乳的黃色奶油凍是描述檸檬凝乳松餅的最佳方式。由于其鮮亮的味道和柔軟的質地,在春季制作這些令人耳目...
    檸檬凝乳松餅是一種簡單而美味的食物,當人們渴望得到甜味和濃烈的東西時,它是一種很容易制作的美味佳肴,被稱為檸檬凝乳的黃色奶油凍是描述檸檬凝乳松餅的最佳方式。由于其鮮亮的味道和柔軟的質地,在春季制作這些令人耳目一新的小點心很受歡迎。即使是新手面包師,也可以在蛋糕中間放上一份奶油蛋糕的驚喜來享受烘焙的樂趣一個檸檬。這個簡單的食譜可以用商店買來的檸檬凝乳或自制的檸檬凝乳制成。當使用商店購買的檸檬凝乳時,一個高質量的產品會讓整個松餅充分發揮檸檬的味道。人們通常也會在松餅上加一層配料,以獲得額外的甜味。檸檬凝乳。與大多數松餅一樣,檸檬凝乳松餅首先是面粉和糖的干混合物。濕的配料——雞蛋、油,牛奶和香草精-在一個大的攪拌碗里攪拌直到混合。干的成分慢慢地加入濕的成分的混合物中,所有的東西都攪拌到完全混合。檸檬凝乳可以從頭開始制作來點自制的味道可以建立一個雙肉雞,面包師可以連續攪拌雞蛋、糖和檸檬汁約10分鐘,直到混合物達到160°F(約71°C),然后過濾去除任何塊狀物,然后迅速加入黃油,直到完全融化。加入檸檬皮,覆蓋混合物并冷卻一部分松餅面糊可以舀到一個紙內襯的松餅鍋里,每只杯子大約要加滿一半,檸檬凝乳可以作為檸檬凝乳松餅的餡料,放在分配好的松餅面糊的中央,另外,應在檸檬凝乳上舀一些面糊混合物。松餅應在375華氏度(約190攝氏度)的烤箱中烘烤15-20分鐘,或直到表面呈金棕色,松餅觸感堅硬一般來說,添加面層作為最后的裝飾。剩下的檸檬凝乳可以在微波爐中加熱大約10秒鐘,然后淋在松餅上。然后可以將松餅蘸上糖或椰子屑。檸檬凝乳松餅既可以熱的也可以涼的。
    • 發表于 2020-07-19 18:02
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    • 分類:食物

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