如果廚師有足夠的時間,在制作草莓芝士蛋糕時,最好選擇新鮮草莓有創意的廚師喜歡嘗試,這意味著草莓芝士蛋糕有很多種變化。有些人從頭開始制作紙杯蛋糕面糊,而有些人則使用混合物。匆忙的廚師可能會依賴一罐草莓醬,而那些有更多時間的人則用新鮮草莓創建奶酪蛋糕中心。
草莓草莓芝士蛋糕的基本配方是用碎的全麥餅干重新制作芝士蛋糕的外殼。壓碎的餅干,一旦與融化的黃油和糖混合,就在紙杯蛋糕罐或紙襯墊上劃線。有必要使用大量的黃油來制作格雷厄姆餅干屑黃油可以粘在蛋糕的兩側,黃油也可以幫助蛋糕變黃,為蛋糕的制作增添一種美妙而豐富的口感最簡單的草莓芝士蛋糕紙杯蛋糕用盒裝的草莓蛋糕混合物來省錢。加上一兩個草莓醬和奶油芝士,就可以做成一個濃密的,味道濃郁的面糊。這種蛋糕可以內襯全麥餅干皮,但也可以跳過這一步一些草莓芝士蛋糕把酸奶油和草莓與面粉、糖組成的蛋糕面糊混合在一起,蛋清、發酵粉和鹽幫助面糊上升。這是制作這些紙杯蛋糕的另一種簡單方法,因為它使用較少的攪拌碗,并且省去了其他食譜所需的步驟。結果仍然很美味,草莓給紙杯蛋糕增添了一種令人愉快的甜粉色廚師們需要多一點時間,或者希望用奶油芝士蛋糕來加強基本食譜。在每個紙杯蛋糕的肚子里放一個驚喜的乳酪蛋糕有其他選擇,廚師用鞭子把芝士蛋糕餡料舀起來。奶油芝士、新鮮草莓、糖果糖或草莓醬,再加一點酸奶油就夠了。如果餡料看起來太干了,一點奶油或牛奶就可以了廚師的下一步是用面糊將松餅罐或松餅襯墊填充到一半,然后將拇指大小的餡料滴到每個紙杯蛋糕的中心,這樣就可以制作出草莓芝士蛋糕,蛋糕中間會有奶油般的驚喜最后一步只需在每個紙杯蛋糕的頂部加入面糊,烘烤至金黃色和粉紅色。
一碗酸奶油,可用于制作草莓芝士蛋糕。
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