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    木瓜湯是什么(Papaya Soup)?

    木瓜是世界上公認的甜而多功能的水果。許多食譜都以其天然的狀態使用這種水果,在一個冷的、甜的湯里突出它的甜味,它與漿果、柑橘和新鮮草藥一起放在碗里。在其他地方,如在亞洲,大塊的這種水果可能會在豬肉或海鮮旁邊添加...
    木瓜是世界上公認的甜而多功能的水果。許多食譜都以其天然的狀態使用這種水果,在一個冷的、甜的湯里突出它的甜味,它與漿果、柑橘和新鮮草藥一起放在碗里。在其他地方,如在亞洲,大塊的這種水果可能會在豬肉或海鮮旁邊添加一道鮮艷的橙色閃光美味的木瓜湯。未成熟的木瓜。據世界最健康食品網站報道,將木瓜列入飲食是明智之舉,這不僅僅是因為據報道,探險家克里斯托弗·哥倫布曾將其稱為"天使之果"。這種水果含有過量的必需維生素和豐盛的味道。木瓜還含有抗癌的番茄紅素和被稱為木瓜蛋白酶的消炎酶,醫生都會使用這些酶對抗疼痛和過敏癥狀。一種木瓜美味的木瓜湯可以用多種方法烹制。中國湯女士網站上的一份木瓜湯的中國配方是,將木瓜塊放入魚湯中煮沸,這種魚湯是用用來烤白魚和扇貝的熱鍋去上釉的,叫做mùgua yúng,然后把海鮮放在一個袋子里煮一個小時,與木瓜和生姜、干棗、油和鹽等其他配料放在一起,這個網袋對保持海鮮的完整性很重要,同時在湯里煮沸越南的木瓜湯加入了豬肉塊而不是海鮮。然而,將其全部放入一種名為nuoc mam的魚露制成的肉湯中煮沸,以保持海鮮的味道。根據游蕩筷子食品博客,許多越南人相信木瓜能促進健康的哺乳,因此這種名為canh du的湯經常被供應對于母乳喂養的婦女。一個甜的木瓜湯不含肉,基本上是一個濕水果沙拉。食物網廚師阿爾頓·布朗分享了這道木瓜湯,首先將糖溶解在水中,然后加入石灰和檸檬汁。然后用來浸泡木瓜、薄荷和姜糖塊。"湯"最后加上漿果和柑橘的味道。為了使這更像是一個寒冷的夏季湯,這些成分可以混合到相當光滑。
    • 發表于 2020-07-19 18:18
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    • 分類:食物

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