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    什么是奶酪餅(What Cheese Fritters)?

    奶酪餅是用奶酪和其他原料做成的,然后再進行油炸。一旦油炸,它們的外層會有一層硬皮,內部則充滿了融化的奶酪。有很多不同的食譜可以制作這些受歡迎的高熱量美食 格魯耶爾奶酪常被用來制作奶酪餅。普通的奶酪餅是用磨碎...

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    • 發布于 2020-07-20 22:18
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    裝蘋果醬最好的秘訣是什么(Best Tips for Canning Applesauce)?

    罐裝蘋果醬是一種簡單而經濟的方法來保存蘋果醬,因為如果保存得當,蘋果醬可以保存三年左右。自制蘋果醬比商店買的蘋果醬有許多優點,因為它不含添加劑、化學物質和防腐劑,可以根據個人口味特別制作。選擇天然甜的蘋果,以減...

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    • 發布于 2020-07-20 22:17
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    什么是Pinakbet(Pinakbet)?

    菲律賓的pinakbet拼盤是由幾種本地食材混合而成的,其中一些比其他的更受全球歡迎。這道主菜在米飯上,將一種叫做chicharron的油炸豬肉和魚蝦醬制成的醬汁混合在一起。然而,是什么賦予了這道菜鮮艷的顏色和味道呢,蔬菜-從...

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    • 發布于 2020-07-20 22:16
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    什么是Cervelle De Canut(Cervelle De Canut)?

    Cervelle de canut是一種非常流行的奶酪醬或奶酪蘸醬,用于制作法國菜肴中的各種奶酪菜肴。它是法國里昂地區的特產,意思是"絲綢工人的大腦";Cervelle de canut在法語中是大腦的意思,canut的意思是絲綢工人。根據一種理論,...

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    • 發布于 2020-07-20 22:15
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    什么是鱷梨湯(Avocado Soup)?

    鱷梨湯是一種以鱷梨為主要原料的熱湯或冷湯。這個食譜有很多種。有些是奶油狀的,配料混合成天鵝絨般的。另一些則是用大致切成小塊的鱷梨和豆腐、雞肉或豆類作為蛋白質,以及其他蔬菜鱷梨被用來做熱湯或冷湯。有些人喜歡...

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    • 發布于 2020-07-20 22:14
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    低熱量湯有哪些不同類型(Different Types of Low Calorie Soups)?

    低熱量湯可以為那些正在節食或需要滿足各種飲食限制的人提供營養和滿足感。低熱量湯的選擇包括那些注重蔬菜、瘦肉蛋白和豆類的湯。低熱量湯通常還有其他健康的品質,如低鈉和低脂肪 胡桃南瓜湯。那些節食的人可能會發...

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    • 發布于 2020-07-20 22:13
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    做蜜餞最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Preserves)?

    制作蜜餞是一種讓你一年四季都能品嘗到新鮮水果的絕妙方法。網上和菜譜上都有數百種果醬、果凍、果醬和果醬配方,可以幫助確定數量和烹飪時間,但是,讓一個好果醬真正偉大的是一些專家提示。制作蜜餞最好的建議包括選擇最...

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    • 發布于 2020-07-20 22:12
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    什么是土豆圈(Potato Doughnut)?

    直到20世紀中期,美國才出現了一種典型的面團,即土豆泥和炸土豆餅,但是用白土豆和紅薯做成的糕點在國際上已經存在了幾個世紀了典型的甜甜圈是用面粉、雞蛋、牛奶、黃油和糖做成的。蛋糕甜甜圈通常是用發酵粉做的,而凸起的...

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    • 發布于 2020-07-20 22:11
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    如何選擇最好的酸奶腌料(Choose the Best Yogurt Marinade)?

    一種好的肉、魚或蔬菜腌料中含有一種酸性堿,它能幫助分解結締組織,使食物變得更嫩,同時還有一種或多種調味品。雖然許多廚師經常用醋或葡萄酒使肉塊變嫩,并不是每個人都知道酸奶腌料是一種很好的戶外或室內燒烤食品的方法...

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    • 發布于 2020-07-20 22:10
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    什么是巧克力酸奶蛋糕(Chocolate Yogurt Cake)?

    巧克力酸奶蛋糕是一種用酸奶制作的可可甜點。和其他酸奶甜點一樣,它含有典型巧克力蛋糕所不具備的豐富性。酸奶的加入還提供了一種濃烈的味道,為蛋糕增添了另一種深度 巧克力酸奶蛋糕。和其他蛋糕一樣,巧克力酸奶蛋糕是...

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    • 發布于 2020-07-20 22:09
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    辣蝦有什么不同的菜式(Different Dishes with Spicy Shrimp)?

    很多菜都可以用辣蝦做,包括各種各樣的意大利面。有沙拉、湯和醬汁,以這種甲殼動物為特色。墨西哥的卡瓊人,意大利和泰國的食譜展示了一些使用麻辣蝦的方法。 有許多墨西哥食譜要求吃辣蝦一種很流行的供應辣味蝦的方法是...

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    • 發布于 2020-07-20 22:08
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    什么是帕拉辛克(Palatschinke)?

    Palatschinke是一種源自奧地利的薄煎餅,在東歐和中歐,人們在午餐或晚餐時都會吃到這種煎餅。這種煎餅是由小麥粉、牛奶、雞蛋、鹽和糖做成的,直到制成液體面糊為止。然后在油或黃油中烹調混合物,制成一種奶油煎餅,類似于法...

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    • 發布于 2020-07-20 22:07
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    有哪些不同類型的素食開胃菜(Different Types of Vegetarian Starters)?

    素食廚師和世界各地的廚師一樣,都希望創造出既能滋養身體,又能滋養靈魂的令人難忘的飯菜。只要食物新鮮,不含肉,素食就不一定是一件復雜的大事,它并不是用脂肪或其他動物性食品制造的。素食開胃菜的種類之多令人難以置信。...

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    • 發布于 2020-07-20 22:06
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    我怎么煮甘藍(Cook Kale)?

    如果你以前從未烹調過甘藍,你可能會發現它是一個可怕的前景。事實上,有幾種簡單的方法來烹調甘藍,而這些方法的一些基本知識可以幫助平息甚至是最擔心的廚師對這種綠葉蔬菜的恐懼。最常見的烹調方法包括炒、煮、烤 甘藍...

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    • 發布于 2020-07-20 22:05
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    什么是索托阿亞姆(Soto Ayam)?

    索托阿亞姆是一種辣雞湯,在印度尼西亞、馬來西亞和新加坡很受歡迎。這道菜的食譜各不相同,但它總是包括一些面條和足夠的姜黃使肉湯變成深黃色。特別是在印度尼西亞,索托阿亞姆經常包括椰奶。一些地區的品種比其他地方更...

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    • 發布于 2020-07-20 22:04
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    什么是西葫蘆曲奇(What Zucchini Cookies)?

    西葫蘆曲奇是除了糖、黃油、面粉和巧克力片等傳統曲奇原料外,還含有南瓜絲的曲奇。人們制作西葫蘆曲奇的原因有很多,比如他們需要用完多余的西葫蘆,他們喜歡這種味道,或者他們喜歡在他們的餅干里加入健康的成分。西葫蘆曲...

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    • 發布于 2020-07-20 22:03
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    什么是Moustalevria(Moustalevria)?

    Moustalevria是一種希臘甜點,由葡萄汁、玉米粉和傳統的木灰制成。它最好是在葡萄成熟可采摘、葡萄必須新鮮的9月份制作。葡萄汁是葡萄壓榨后發酵前的汁液。可以從專賣店購買,但許多希臘家庭都是白手起家的。 廚師在采摘...

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    • 發布于 2020-07-20 22:02
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    冷凍酪乳的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Buttermilk)?

    很多時候,廚師只會在食譜中使用少量的酪乳,剩下的部分就會變質。冷凍剩余的酪乳通常可以在一段時間內防止其變質。雖然酪乳可以在原來的容器中冷凍,但通常更容易將其冷凍在預先計量好的量內解凍后的酪乳應在使用前搖勻。...

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    • 發布于 2020-07-20 22:01
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    煙熏三文魚開胃菜有哪些(Different Types of Smoked Salmon Appetizer)?

    不同類型的熏鮭魚開胃菜可以包括那些以熏鮭魚為特色成分并可以單獨放置的菜肴,或者是與其他原料大量混合的煙熏三文魚開胃菜。在一些食譜中,熏鮭魚是主要成分;雖然使用了其他成分,鮭魚通常是整條或成片的,在質地和味道上很...

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    • 發布于 2020-07-20 22:00
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    如何選擇最好的復活節開胃菜(Choose the Best Easter Appetizer)?

    復活節的開胃菜幾乎和晚餐本身一樣重要,因為許多家庭在一起度過了一整天,并且想在飯前吃點東西。在選擇最好的復活節開胃菜或開胃菜的數量時,你會選擇人們喜歡吃的東西,但不會吃得太多。大多數人也喜歡提供開胃菜,可以作為...

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    • 發布于 2020-07-20 21:59
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